mardi 27 janvier 2015

Vous prendrez bien une part

A cause de cette histoire (pas besoin de cliquer si vous avez lu la note précédente) je suis devenue obsédée par la crème.
Oui voilà une chose bien étrange, mais ça arrive, il faut le savoir.
J'ai décidé de tenter des expériences avec une poche et une douille à pâtisserie.
J'ai essayé avec de la résine, bien assouplie.Ça n'a pas fonctionné car c'était trop collant.
J'ai essayé avec du plâtre.
C'est pas mal, mais comme ça rend de l'eau au séchage, ça fini par s'aplatir.



Bon bah dommage, tant pis. 
Et non j'ai pas envie de les faire à la main, soit parce que je suis feignante ou alors parce que ça ne rendrait pas l'imperfection aléatoire de la sortie de la crème suivant la pression sur la poche. J'ai pas encore décidé.
Mais cette expérience m'a bien amusée, et je crois bien qu'elle me servira quand même pour plus tard.

En attendant je bouche les trous:



Et je rempli le vide du socle avec du plâtre, dans un sac plastique oui. parfaitement.
comme ça, au moment de la catalyse, je retire le sac. Ainsi, le plâtre qui se dilate au moment ou il commence à chauffer ne va pas faire éclater ma statue.
(oui ça m'est déjà arrivé)
Ensuite je replacerais le plâtre solide à l'intérieur, collé puis colmaté à la résine.


Je reconstruis les plis en faisant attention de bien faire correspondre les éléments entre la part et la gâteau.
Bah oui ! Qui n'avait pas encore compris qu'il s'agissait d'un gâteau ? Attention je note.


Pour les couronnes, c'est décidé, il y aura des petits choux dedans. Comme ceux des pièces montés, avec du caramel dessus! Aaaah j'ai faim, aaaah j'en veux ! Qui m'invite à son baptême/mariage/pacs/anniversaire ?


Ah je suis contente, j'ai trouvé la fourchette à gâteau de mes rêves, à *M_N_P_I_.* 
Je fais un test pour voir. Oui ! Voilà, c'est ce que je voulais!
Maintenant, faut que je cherche l'assiette... 


Ayééé j'ai trouvé l'assiette! 
Mais comme c'est sur *LE B_N C_I_* il faut attendre quelques jours.
J'ai hâte de la voir, je suis toute excitée de ma trouvaille!
En attendant je continue le travail des petits choux, je fais craquer la croute à la Dremel.
Les pâtissiers apprécieront certainement ma technique.


On ponce un petit peu tout ça.


Tout est Ok ? 
Ouep.

(en vrai j'ai bien galéré)




Petit travail de textures à l'intérieur du gâteau:



Ah mais, qu'entends-je ? C'est le facteur, oui incroyable il livre encore à 18h21 !!!
En plus, comme il m'adore, il m'embrasse et m'offre tout son stock de calendriers avec des chatons dessus.
Ah mais quelle journée merveilleuse !
Dire qu'il y en a qui ont passé des journées de merde coincé avec des doubles otites qui veulent pas manger de compotes en pot parce que la cuillère c'est trop duuuuuuuuuur.

Mais je m'en fiche, moi j'ai une belle assiette:


Oooooh il y a une belle image dedans, woaaaaw!


Ce ne sera qu'un petit clin d'oeil à peine visible, mais moi je le sais, ça me suffit.
Et puis vous aussi maintenant, vous savez. hé hé.
Petite mise en situation:



L'absence de pied dévoilera ... un pied!
Et le mot Apparition, sera peut être même visible, si je ne fais pas le coulis de fraise trop opaque...
^^




9 commentaires:

Judith a dit…

Tu nous mets l'eau à la bouche!

karine GUILMINEAU a dit…

Wouah! C'est mortel comme idée!
Ca me fait penser à charlie et la chocolaterie : tout aussi fascinant qu'écoeurant ...
C'est un compliment hein, pas une critique, on s'entend .
J'ai hâte de voir la suite !

Soasig a dit…

Judith, merci! ^^
Karine, oui c'était un peu ça l'idée! merci! ^^

Albane a dit…

On va lui manger des doigts de pied !

Fofy a dit…

Tu y as sûrement déjà pensé mais pour les meringues, tu as essayé de faire de vraies meringues (ou de les acheter) , de les mouler avec du latex pour en faire des empreintes ou ce que tu veux et d'en faire des moulages plâtres ensuite ?

bababiduda a dit…

oui je me souviens de le couronne à la crème très content de voir cette idée finalement se concrétisé. Pour la chantilly il existe de la pâte fimo effet chantilly, mais tu dois connaître. j'ai hâte de voir cette gourmandise fini.

karine GUILMINEAU a dit…

Alors? Alors ? Il cuit ce gâteau?

karine GUILMINEAU a dit…

Alors? Alors ? Il cuit ce gâteau?

Soasig a dit…

hum hum... les choux sont cuits! ^^